在春暖花开的三月,枝江酒业的全国客商相聚在美丽的宜昌,隆重召开2015年全国经销商大会暨枝江战略新品“枝江·苦荞酒”发布会。会议的主题是“春暖花开,共赢未来”。当许多参会的商家还不太明白这个主题意在何处时,一曲《春暖花开》的歌曲,激发了无数客商心中的诗意。众所周知,白酒行业在步入新常态之后,发展速度相对放缓。枝江酒业这个有着百年底蕴的老字号企业,在行业的大调整中,积极创新营销模式,狠抓市场基础工作、突出主线产品,积极抢占终端渠道,同时强化市场拓展和市场管理,取得大范围突破,销售亮点层出不穷。尽管前进的路上,还会有许多不确定的因素,但理性地对待,诗意地实践,却是每一个企业每一个客商应持有的健康心态。
蓄势是企业的大涵养
枝江酒业总经理陈洪卫在全国经销商大会上总结2014年枝江酒业集团取得的成绩。该集团实现销售总收入130亿元,利税10亿元,固定资产增长11.9%,继续上榜中国民营企业500强、中国工业企业品牌竞争力100强、湖北企业100强,位居湖北民营企业百强榜第12位、宜昌市纳税百强榜前茅。中国轻工业联合会和中国酒业协会联合发文授予枝江市“中国白酒名城”称号,5万吨现代化灌装中心顺利投产,作为中国白酒“3C计划”的核心成员之一,枝江酒业在2014年全面实现了机械化酿造,成为2014年湖北工业技改亮点,受到省级媒体及行业媒体的广泛关注。枝江酒业酿造与包装生产线的上档升级,走在了白酒行业改造传统产业的前列,并被国家食药总局列为标杆企业,成为全国食品质量安全示范企业之一。在技术研发上,枝江酒业参与了《浓香型白酒》、《白酒感官评语导则》、《白酒感官述语》三项国家标准的起草和修订,完成了基酒加热催陈实验并申报为国家发明专利。另外,还有“时尚蒸馏酒的研发及应用”荣获第二届中国白酒科学技术大会优秀科技成果奖等。在履行社会责任上,枝江酒业2014年被国务院表彰为“全国社会扶贫先进集体”。
电商是未来的新方向
2014年,白酒行业电子商务进入全面发展期,传统电商渠道,新的O2O模式遍地开花。枝江酒也在不断尝试各类新型渠道的探索,相继进入天猫、京东、1号店等大型电商渠道,“双十一”淘宝购物节当天,枝江实现单品90万的销售。与此同时,枝江酒积极推进O2O、定制产品新的销售模式,与“酒立得”建立长期合作,仅2014年下半年就实现单一平台销售500万元。陈洪卫表示,2015年枝江酒业要继续发挥厂商优势,建立能够走向未来的“互联网+”平台。枝江酒业位于“一路一带”国家战略的中心腹地,中部地区的经济发展给枝江酒业的新发展,创造了良好的外部环境。外部环境给枝江酒业未来的新发展带来了重大历史机遇,2015年枝江酒业将继续在各大平台开设旗舰店,抢占全部入口。确立“主导产品树形象、库存产品引流量、差异化产品做利润、互联网化定制产品做品牌”的指导原则,在“双十一”或者重大节日期间,通过全网直销平台线上线下联动开展营销活动。随着移动互联网的崛起,枝江酒业正在探索一个线上线下互动的O2O平台,通过网站、手机微信、移动APP或者电话线上购买线下配送服务,在各位客户的配合下搭建线上线下互动的“百线万店”工程,携手走向未来。
创新是企业的内动力
2014年,枝江酒业在全省及省外重点区域开展了为期半年以上的终端形象建设活动,实施了“百城万店”工程。目前,整理在册的有效零售终端仅在省内就达到55000家,C类以上酒店终端28000多家。此举一方面扩大了产品及品牌的传播,一方面强化了终端客情,促进了销售。通过此轮活动,在提升新枝江王10年、15年经典销量的同时,通过健全基础网络后,也为后继产品推广、政策落地提供了基础保障。
随着人均GDP增长和中国中产阶级的成长壮大,消费需求将越来越细分,同质化产品已经不能满足所有人的需求,这给具有技术优势的企业带来新的机遇。枝江酒业创新推出的健康苦荞酒和“整半斤、怼二两”小酒,面市就得到广大消费者的青睐。
枝江酒业从2015年初就开始推行“深度承包”,体制改革的红利将随着深度承包的深化得到释放,成为推动市场发展的强劲力量。枝江酒业是维维集团大食品战略的重要支撑之一,而且战略地位越来越重要,维维集团对枝江酒业改革的支持力度也会越来越大。
陈洪卫说:“目前公司已经构建了能有效覆盖各类细分市场的四大事业部,包括服务中低端消费市场的普酒事业部、服务中端消费市场的枝江王事业部、服务中高端消费市场的百年枝江事业部、引领行业大健康化发展的健康酒事业部。枝江酒业已经打开支撑新一轮快速发展的新格局。各大事业部将充分研究细分市场的消费特点,制定中长期的发展规划、有针对性地开发系列产品、制定价格体系、策划销售方案、促进产品动销,并且对事业部总体业绩目标和客户满意度负责。逐步确立各事业部发展最佳的商业模式,推动公司又好又快地发展。同时,公司将继续引进专业化和行业化人才,为各事业部的发展提供支撑和保障。”同时,枝江酒业还将根据上市公司的要求,增设市场财务审计部,对公司各项营销费用审批及使用的合法、合规性进行严格审计,完善公司财务管理体系。
员工是事业的合伙人
陈洪卫说,枝江酒业将推行“混改”,员工要转变成为事业合伙人。今年已经与各管理公司、各业务经理签订深度承包协议,就是希望为大家搭建一个公平、公正的事业平台,“承包到县、责任到人、定期考核,优胜劣汰”。全体营销人员都是这个平台的事业合伙人,大家充分发挥主人翁精神和主观能动性,用心服务市场,用业绩回报公司,用薪水和荣誉回报家人。枝江酒业发展新的模式正在确立,商学院培训已经逐渐常态化。商学院将指导厂商队伍找准市场机会、做好年度规划以及销售方案,宣贯公司战略、策略方案以及管理规范。每个季度进行一次大型主题培训,各区域可根据需要申报专题培训。同时利用好枝江商学院微信自媒体平台,定期推出有价值的专题学习内容。
枝江酒业在一季度已经成立了17个分公司,全年要成立100个分公司。针对已经成立分公司的市场,公司将逐步推动深度分销落地,枝江市场已配备30名直销业务员、河南郑州市场已经配备20名直销业务员、宜昌市场已经配备68名协销业务员,先行试点深度分销模式。目前业务队伍300人,三年内业务队伍编制要扩大到2000人。
质量是市场的敲门砖
湖北枝江酒业起源于1817年的“谦泰吉”古槽坊,有近200年的创新发展历史。集团拥有中国酿酒大师2名,中白酒大师2名,国家级果露酒评委4名,享受国务院特殊津贴的白酒专家3名,享受省政府特殊津贴专家1名,省级白酒评委25名,人才、科研和技术实力行业领先。2014年在技术带头人的领导下,枝江酒业进行了创新探索,取得非常好的成果,新开发的几个产品一上市就得到了消费的广泛认可和青睐,包括“清香软绵甜”的蓝十五年经典、“多一点苦荞,多一点健康”的健康苦荞酒,以及“年轻就是任性”的“整半斤、怼二两”时尚小酒。2015年,枝江酒业将继续以市场为导向,继续积极探索新风味、新品类产品。
陈洪卫最后引用了春暖花开的几句歌词,“如果你渴求一滴水,我愿意倾其一片海;如果你要摘一片红叶,我给你整个枫林和云彩;如果你要一个微笑,我敞开火热的胸怀;如果你需要有人同行,我陪你走到未来”,他说:“这是我们枝江酒业人和全体经销商队伍共生共荣的生动写照,也是我们在以后的合作中即将实现的美丽画卷,更是我们枝江酒业对全体合作伙伴的真诚承诺。春暖花开,共赢未来!”