学子们在枝江酒业酿造车间参观

学子们在枝江酒业科技大楼前合影

6月18日，来自宜昌和武汉的部分应届高中毕业生在老师的带领下参观了枝江酒业。在参观过程中，生产总调度室酿造工程师徐军为各位师生详细讲解了枝江酒的历史文化及酿造工艺。国家级白酒评委、枝江酒业酒体设计中心技术员胡格与同学们进行了互动，传授了品酒的基本知识，让同学们通过“看色，闻香，品味”领略酒的味道和质感。大家在热情洋溢的氛围中进行交流。枝江酒业总经理张春雷向各位学子表达了良好祝愿，祝愿莘莘学子金榜题名，早日学有所成，为家乡的建设做出贡献，并承诺，对于有志于食品行业研究的人才，枝江酒业一定会提供好的发展平台。参观结束后，同学们纷纷表示，通过这次社会实践活动，不仅了解了我国白酒的历史起源，白酒的制作原料及酿造工艺和包装流程，对食品生产环节也有了感性的认知，扩宽了知识面，更重要的是感受到了家乡龙头企业深厚的文化底蕴，对自己的未来和发展有了明确的认识，激发了努力学习，报效家乡的热情。（文/张翠华 图/李方泽）