健全产品追溯体系

为了加强诚信体系建设，枝江酒业建立了有效的市场信息反馈系统，开通了售后服务专线电话（0717-4294699），消费者还可登录企业官方网站（www.merryjeepmas.com），对市场产品信息进行反应，有专门的人员对消费者提供服务和咨询，最大限度地保障了消费者的合法权益。同时，企业还建立了《不安全食品召回制度》，指定“食品质量安全小组”具体负责产品的召回管理，并不定期模拟产品召回演练，以确保产品的召回制度和程序的及时有效。建立健全了产品追溯体系，即对销售的每一批产品建立了生产销售台账，包括产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期，出货日期、等内容都做了详细的记录，建立了产品电子查询平台，确保市面上流通的每一个产品都能追根溯源到每一个环节，保证了产品的可追溯性。（李志斌）