作为全国知名白酒品牌,“枝江”在拥有了“中国驰名商标”、“中华老字号”、“中国地理标志”等硬实力的同时,也在持续提高企业的食品安全、质量和环境的管理,这一点十分难能可贵。纵观枝江酒业这些年来的发展足迹,笔者认为枝江品牌从三个方面向深度与广度拓展,具有较强的说服力,也值得诸多企业学习和借鉴。
一是把规模做“大”。枝江酒业人认为,做“大”酒业规模,实现跨越式发展,依然是枝江酒业的“重中之重”。做“大”枝江酒业,除了枝江酒业自身努力之外,地方政府给予了高度重视和全力支持,为枝江品牌的发展做好科学规划。有了规划,就有了方向,就有了目标,就有了动力。目前,厂区占地面积2000多亩,固定资产及品牌价值80多亿元,建筑面积200多万平方米,职工总数5000多人,拥有5000多个大型发酵窖池和40多条现代化灌装生产线,,年产量12万多吨,配套企业30多家,产品畅销全国20多个省400多个城市和广大农村,连续10年位居中国白酒十强。拥有各类专业技术人员313名,中高级技术职称人数46名,研究生9名,国家级白酒评委8名,国家级果露酒评委4名,享受国务院特殊津贴的白酒专家2名,中国酿酒大师2名,享受省政府特殊津贴专家1名,省级白酒评委25名,人才、科研和技术实力行业领先。
二是把市场做“广”。目前,枝江酒销售区域已遍布全国20多个省400多个城市和广大农村,拥有一级代理商480多家、二级网络28800多家,形成了以湖北为中心,以湖南、河南、江西、安徽为犄角,东至上海,北至黑龙江,西至新疆,南至海南的全国化大市场战略构架,省外河南、湖南、江西、安徽、江苏、北京、河北等市场销售收入突破亿元大关。2011年,公司产品省内、省外的销售比重为51.5:48.5,与全国同等规模白酒企业相比,市场结构更加合理。枝江酒业先后聘请成奎安、曾志伟、孙红雷担任形象代言人,从“酒是陈年好,百年老字号”到“来来往往,喝杯枝江”,从“越来越好,越来越近”、“知心知己枝江酒”到“同心同享,百年枝江”,不同时期的品牌诉求不断提高了“枝江”的品牌知名度和市场美誉度。
三是把品牌做“优”。枝江酒业2007年荣获“全国五一劳动奖状”、“全国质量效益先进企业”、“中国酒业营销金爵奖”、全国酒业“文化百强”等荣誉,从2003年开始,枝江市政府就与枝江酒业一道进行申请“枝江酒”国家地理标志保护产品的工作。这项于2007年申请通过了评审程序,并获得国家有关权威机构授权,从此以后,非经枝江市政府批准,任何同类产品不得冠以“枝江酒”称号。打造品牌,是一项繁杂的系统工程,需要各方努力,需要长期努力。从2006年起,枝江市委、市政府拿出100万元,重奖枝江酒业等创造品牌的有功者。近年来,枝江市委、市政府又制定了《枝江市质量振兴和品牌经济发展五年规划》,把扶持枝江酒业打造全国知名品牌纳入重要内容。除此之外,枝江人不仅把“枝江”当作酒的品牌,而且当作“城市名片”。在枝江市委、市人大、市政府、市政协领导到所有部办委局负责人的名片上,都印有“枝江酒的故乡”的字样,此举在社会上引起了很大反响。
枝江品牌,正代表着湖北历史文化名酒成为这个时代的美丽风景。 (作者:谢海峰,系《销售与管理》杂志社执行主编)