8月20日，枝江酒业率先在“百家食品药品企业践行道德承诺”活动的《食品质量安全承诺书》上签名。在承诺书中，枝江酒业郑重承诺：将恪守职业道德，制售放心产品；将遵守法律法规，接受社会监督；将严格经营管理，确保产品质量；将严把材料关口，杜绝食品污染；将完善服务体系，做到负责到底。

此次“百家食品药品企业践行道德承诺”活动，以“以诚实守信为荣，以见利忘利为耻”为主题，由中共宜昌市委宣传部、市质监局等单位组织开展，旨在督促食品药品企业重视质量和安全问题。枝江酒业表示，“百家食品药品企业践行道德承诺”活动是建设诚信宜昌的坚强举措，是利国利民利企业的大好事，枝江酒业将坚决拥护，积极响应。

质量和食品安全，是食品生产企业的关键所在，它不仅关系到企业的生产、经营与发展，而且关系到百姓的安危和整个社会的利益。作为“全国质量管理先进企业”，枝江酒业长期致力于追求产品质量零缺陷，严格规范质量、环境和食品安全管理体系运行，全程控制原辅材料的采购和检验过程，始终确保为广大消费者提供健康安全有品质保证的产品。（曹玲玲）