你要如何才能成为一个好的企业家？你要如何才能成为一个好的消费者？你一定要彻底了解这个行业的本质是什么。这个酒为什么能卖得好？有一个最核心的问题，不能脱离历史和地理。这就是酒的核心。那么要如何让消费者去买呢？尤其是在经济萧条的时候，如何吸引大家去买呢？核心是不能改变的，这个核心就是历史。我们所看到的好酒，都是有历史的。一定要有历史和地理。

不管怎么样，所有酒厂的研发都必须围绕着历史所赋予你的这些微生物进行。如果历史给你的微生物是这些，你就只能在这些微生物的身上做研发，你不能离开这个工厂，也不能离开这些微生物，因为这些微生物是老祖宗留给我们的。所有酒厂的研发都必须在历史和地理的基础之上进行才有价值。

这是著名金融学家郎咸平在自己的博客里写的关于做酒、卖酒、买酒的一段文字， 阐明酒的核心就是历史，所有酒厂的研发都必须在历史和地理的基础之上进行才有价值。 

qy千亿体育(中国)官方网站IOS/Android通用版/手机APP下载董事长蒋红星早年在接受《华夏酒报》记者采访时也曾说：“没有文化就做不好白酒，白酒是一个传统文化产业，中国白酒有着特有的文化积淀。不是资金庞大，就能够酿造出深厚的文化来，这些需要耐心、用心、专心地做，经过几十年，甚至上百年的慢火烘烤，才能够做好中国白酒。”郎咸平重视酒的历史，蒋红星强调酿酒要有文化，历史沉淀下来方成文化底蕴，有“文化”的企业才能酿出好酒来，郎咸平和蒋红星，可谓英雄所见略同。

地处江汉平原最西端的枝江，因“长江自此分枝”而得名。早在旧时器时代，原始人类氏族群体就在这块肥沃的土地上繁衍生息，从而形成了灿烂的大溪文化。坐落在枝江东北边的千年古镇江口，分布着众多原始村落遗址，大小楚国贵族墓葬星罗棋布。这里人灵地杰，山清水秀。江口紧挨奔腾不息的长江，方圆内拥有众多神奇的湖泊。面积达８０００多亩的东湖，碧波荡漾，灵气袭人，好“风水”注定这里会产生名酒佳酿。因此，出自江口镇东湖边的枝江酒，有着深不可探的历史渊源，便不足为奇了。枝江酒业的前身是创办于1817年的“谦泰吉”糟坊，距今已有将近两百年的历史。

两百年的酿酒历史，专属于此地的神奇窖泥，深厚的历史文化底蕴，独一无二的地理位置，是成就枝江美酒的决定性因素。就如郎咸平所言，所有酒厂的研发都必须围绕着历史所赋予你的这些微生物进行。多年来，枝江酒业扎根于枝江，借助科技的力量，不断将传统的酿酒技术发扬光大。当年的“谦泰吉“，如今已是一座占地逾千亩、资产和品牌价值数十亿元、职工逾5000人、年产量十二万吨，拥有大型窖池5000多个和现代化生产线40多条的大型企业集团。

今日远胜昨天，枝江续写辉煌。193年前，“枝江烧春酒”一枝独秀；193年后，“谦泰吉”、“30年陈酿”、“五星枝江”、“20年经典”、“四星枝江”、“十五年枝江王”等产品百花齐放。以历史为底蕴，以科技作翅膀，枝江酒独创了自己“曲香窖香最秀雅”的风格特色，也创造了独属于自己的荣光。今天的枝江酒，畅销全国20多个省、400多个城市和广大农村，成为中国驰名商标和中国新名酒，并连续九年位居鄂酒之冠，连续七年蝉联中国白酒十强，成为白酒行业科学发展的一面鲜艳的旗帜。（曹玲玲）