三十亿后的“枝江”,是一棵根深叶茂的参天大树,集团实力和市场规模是她茁壮成长的土壤,科技与创新是她深厚的根须,品质和品牌是她强壮的躯干,人文是她茂密的枝条,健康是她鲜活的血脉,而五千枝酒人则是她青青树冠上每一片充满朝气与活力的绿叶,当微风吹来,他们会用自豪的语言告诉世界:枝江,是中国白酒最美的风景,是消费者最诚信的朋友,是国人心中共同的骄傲!
改革开放三十年来, 尤其是1998年企业成功改制以来,枝江酒业承载着几代人的梦想,改革创新,与时俱进,科学发展,以其“曲香窖香最秀雅”的特色魅力和享誉全国的行业大家风范,从地方国营酒厂到枝江酒业集团,从畅销本土到覆盖全省再到风靡全国,从名不见经传到家喻户晓再到“中国新名酒”和“中国驰名商标”,从年销售额几千万元到三十亿元再到连续9年“鄂酒第一”和连续7年“中国白酒十强”,从年产量几百吨到几千吨再到10万吨和“全国产能第四”,从人人喜爱的“民间名牌”到地方区域性强势品牌再到消费者公认的全国最大的大众白酒品牌,“枝江”创造了令世人折服的经济奇迹,成为地方区域经济发展和社会进步的“领头雁”,并以锐不可当的发展态势向着更高、更强、更大的战略目标挺进,向世界展示着精彩眩目的“枝江”风采。
2009年,枝江酒业集团销售目标为三十八亿元(其中白酒二十亿元),继续保持着科学的增长速度,这对枝江酒业来说具有里程碑式的战略意义,充分体现了集团董事会经营决策的前瞻性和科学性,也标志着“枝江”从此跃至一个全新的高度。三十亿后的“枝江”,作为消费者共同追捧的中国最大的大众白酒品牌,其核心价值必将诠释出更加丰富而深刻的时代内涵。
三十亿后的
人文“枝江”
追溯“枝江”的历史,人们要跨越三个世纪。岁月的沧海桑田,孕育了“枝江”琼浆般的芬芳。公元1817年,清朝秀才张元楠在素有“小汉口”之称的古镇江口创办“谦泰吉槽坊”,这便是枝江酒业的鼻祖。槽坊取“谦和、安泰、吉祥”之意,产品畅销荆楚“四十八集场”,曾作为朝廷贡酒而得到光绪皇帝的饮赞,新中国成立后“枝江”又以湖北名酒的身份走进北京中南海,成为湖北人民的骄傲。“谦泰吉”是“枝江”朴素而真挚的人文情怀,寄托了历代“枝江”人的美好憧憬;在二十一世纪的今天,这种情怀已经演绎成为“以质为本、服务至上、诚信天下”的经营理念和“知心知己枝江酒”的高尚文化诉求。
三十亿后的“枝江”,如何弘扬历史传承的“谦泰吉”传统古训,并赋予其新时期现代企业文化的全新内涵,是枝江酒业面临的一道深刻命题。“枝江”将形成企业文化总体构架和价值体系,充分发掘企业文化的历史积淀,深刻拓展企业文化的丰富内涵,并渗透到生产酿造、市场营销、品质品牌、科技创新、企业群体等各个领域,为企业持续、快速、和谐发展奠定坚实厚重的文化底蕴。
市场营销文化实现立体多元化。企业拥有市场比拥有工厂更重要,好酒应当与时俱进跟着市场走。随着市场规模日益扩大,市场体系日臻完善,“枝江”会不断规范市场操作行为,有效延伸营销触角,优化营销网络结构,在全国范围内培育和复制样样板市场,加大营销策略及手段的改革创新力度,扩大新的营销增长点,努力建成全国性的“枝江”大市场。
品质品牌文化实现时尚风格化。好品牌来源于好品质,好品质支撑好品牌。“枝江”将不断发掘品牌的历史文化,着力加强品牌的宣传和推广,通过报刊杂志、广播电视、互联网、户外广告等各种资源,不断丰富和创新广告宣传形式,营造良好的市场氛围,全面提升品牌宣传效应。将加大品牌保护力度,根据市场需求,积极开发专利产品,提高包装设计防伪能力。将让越来越多的人认识枝江,记住枝江,爱上枝江,让“枝江”以诚信的企业形象和亲和力呈现在世人面前,让追求卓越品质成为“枝江”时尚。
科技创新文化实现深入普及化。“枝江”将依托省级技术中心和博士后产业基地,与高校联姻,利用科研实力雄厚的优势,推进酿造生产的深度研究,增强产品的科技含量和附加值。科学调整产品结构,提升产品档次,实施梯次开发,始终把握市场导向,使产品结构日益市场化。加强创新理念的普及和创新成果的推广,进一步提高企业经济效益和社会效益。
企业群体文化实现诚信一体化。烘托培育枝江酒业“自尊、自信、自强”的企业精神,建设精干、勤勉、高效的职工队伍,健全激励机制,鼓励职工建功立业。创建学习型企业,组织优秀职工外出学习、参观,聘请各类专家学者为员工授课,提高了职工专业技能和知识层次。改善生产、工作、生活环境和员工福利,构建和谐厂区、和谐车间、和谐班组。把企业党群工作和企业文化建设统筹起来,积极开展丰富多彩的文化体育活动,极大地增强企业凝聚力和向心力,积极塑造务实诚信的企业形象,让“枝江”成为和谐中国的典型代表。
三十亿后的人文“枝江”必将成就枝江大曲这个金字品牌,成就枝江大曲畅销全国风靡神州的品牌效应。
三十亿后的
科技“枝江”
科学技术是第一生产力。枝江酒业的辉煌缘于科技进步,科技创新是枝江酒业发展的原动力。三十亿后的“枝江”将从观念创新和机制创新出发,建立新的营销体系和经营管理模式,全面提高企业科学管理水平。全力推进工艺创新和设备升级,增加技术开发和设备更新投入,将现代生物技术和传统酿造工艺更好地结合起来,始终把科技创新摆在首要位置,用科学理论组织生产,改进生产工艺,严格工艺指标,规范工艺操作,稳定和提高产品质量。
积极实施人才兴企战略。21世纪的竞争归根到底是人才的竞争。要让“枝江”成为一个聚集人才的大磁场,把集合人才摆在战略至高点,并制订系列优惠政策,激励人才建功立业施展才华,精心培育各类人才,与高校合作设立人才培训基地,聘请全国白酒权威专家和营销策划专家到公司授课,通过各种形式的引进和培训,构成庞大的“人才金字塔”。继续实施“人才工程”,聚集人才、储备人才、开发人才、留住人才,采取“请进来、送出去”的办法培训各种专业技术人才,对特殊人才实行特殊津贴,重奖有功之臣,让崇尚科学、尊重知识、勇于创新在枝江酒业蔚然成风。
三十亿后的“枝江”将以湖北白酒龙头的姿态,勇敢担负起历史赋予的振兴鄂酒的神圣使命,以湖北省人民政府的重点扶持为契机,以科技创新调整产品结构,以流程再造优化营销模式,以立体渗透扩大市场辐射范畴,以品牌增值拓展市场份额,以资本良性运作和产业集群建设壮大集团规模,努力实现“枝江”新的辉煌。
三十亿后的
健康“枝江”
品质是“枝江”永恒的追求。上世纪80年代初,“枝江”就获得了省优、部优,90年代,“枝江”就在首届中国国际酒类商品博览会上获得金奖,在生产酿造和科学实践中,积累了大量独特而宝贵的经验,形成了系统而缜密的酿酒技术理论体系,创造了具有丰富内涵和生产指导意义的“料、曲、窖、酿、藏”理论,被誉为“五字真经”。这部真经凝聚着枝江酒业科技工作者的心血、汗水和智慧,业已成为枝江酒业人在酿酒生产和科研创新活动中的行为指南,成为“枝江”优秀品质的技术前提和根本保障,它所浓缩的正是“知心知己枝江酒”的品牌文化诉求和核心价值体现。要坚定不移地走“质量经营型”道路,推行全员质量管理体系,贯彻“质量在我手中,用户在我心中”的质量方针,构建“质量就是名牌,名牌就是质量”的品质品牌文化。要大力推广品质文化建设,加大硬件投入,全面提升企业整体质量意识和个体品质品牌文化理念。
三十亿后的“枝江”将用过硬的质量取信于民,用真正的好酒使大众受益。作为“全国质量管理先进企业”、“全国食品安全示范企业”和“全国质量效益型先进企业”,会始终把质量视为生命,严格执行产品质量标准,致力追求质量“零缺陷”,让消费者喝到实实在在的绿色放心酒。
三十亿后的
名牌“枝江”
“枝江”已经昂首走进品牌新时代,做中国最大的大众白酒名牌是“枝江”缜密而精准的品牌战略定位。因此“枝江”将把品牌建设置于企业发展的核心位置。在日益剧烈的竞争环境里,品牌是做大做强市场的最大优势,拥有强大的品牌比拥有雄厚的资金更重要。“枝江”要得心应手地驾驭信誉品牌、形象品牌和文化品牌这三驾马车。人们曾经对“枝江”有句很朴实的评语:“枝江”是大众喝出来的品牌。“枝江”要立得起,站得稳,必须巩固和发展这种良好的市场信誉,让这种信誉真正成为枝江酒业的“身份证”和“通行证”。
在形象品牌和文化品牌的塑造过程中,全面导入CIS系统,精心创意,统一策划,周密部署,通过多种传媒和载体,树立鲜明的企业形象和产品形象。从成奎安“来来往往,喝杯枝江”的真情表白到曾志伟“越来越好,越来越近”的价值诉求再到当红明星孙红雷的“知心知己枝江酒”的理念传达,让枝江逐步彰显出大众化的品牌气息和风范,渲染和营造了百年枝江浓郁的企业文化氛围,成功实现了枝江形象品牌和文化品牌的三次升级,随着企业的快速发展,枝江酒业将面向未来精心准备“枝江”品牌的第四次升级。
历史文化的厚重积淀、“以质为本、诚信天下”经营理念和“曲香窖香最秀雅”的独特风格是“枝江”品牌的宝贵财富,市场和广大消费者对枝江酒的热爱是“枝江”新一轮大发展的首要前提。“枝江”不会只为卖酒而卖酒,而要把枝江酒连同其丰富而深邃的“枝江”文化传播给消费者,竭尽所能地让每一个消费者满意,视“枝江”为知心、知己,从而让枝江品牌深入人心,让枝江文化家喻户晓,极大地提升知名度和人气指数,让“枝江”成为真正的“中国名牌”。(黄宏俊)