【 此生无悔入酒家，来生再做酿酒人】

我行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的你——枝江“真年份”系列白酒。

作为一名在枝江酒业度过了十五年的老员工，我用半生的青春年华见证了枝江酒业的一次次成长。我于枝江酒业最红火之时慕名而来，陪她走过十五年的光阴岁月，而今，她却如一位行将就木的老人，虽依旧是我们心中最为坚挺的后盾，能给予我们温暖，但那温暖，却随着时间的流逝像河里的鹅卵石，渐渐被磨平了棱角，不复当年，像是辽辽原野上的微弱火星，却没有了燎原之势。作为被她养育了十多年的老员工，每每想到这儿，总像有着一根刺横在心上。而今，“真年份”系列白酒的推出，像是一道光，让我像是再次看见了枝江酒业重回“鄂酒之王”的盛况。

嘉庆二十二年，松滋人张元楠在枝江县江口古城开办槽坊，取名“谦泰吉”。意为谦和、福泰、吉祥，专门酿造高梁白酒，称“堆花烧酒”。据清光绪十年《荆州府志》载：“今荆郡枝江烧春甚佳”，一时间名冠荆楚。清光绪十八年，谦泰吉的第三代传人张彝叙执掌时期，张元楠老家最富名望的翰林学士雷以栋回乡省亲，在品尝“烧春”之后，乘兴挥毫泼墨写下了“谦泰吉”三字，张元楠为表谢意赠雷以栋酒四坛。据说雷以栋将其中一坛献给皇室享用。谦泰吉一时名声大盛。1988年，“枝江大曲”、“枝江小曲”双双获得湖北省金钟奖，被定为湖北八大名酒。两种产品首次以湖北名酒的身份，进入中南海地区。

1996年前后，枝江酒开时代先河，成为第一个邀请香港演员代言的内陆企业。优秀的品质外加出色的营销手段让其一炮而红，迅速走上发展快车道。2003年，枝江酒业跻身中国白酒十强。2007年，枝江酒业销售收入15亿元，仅次于“茅、五、剑、泸、汾、洋”，排名行业第七。而统计资料显示，该年白云边销售收入刚刚突破8亿元，稻花香也不过10亿。

自2003年开始，枝江酒业独霸湖北白酒行业销售第一宝座长达8年之久，成为白酒行业名副其实的“湖北王”，更被誉为“华中酒王”。

然而枝江的没落又十分突然。2009年，枝江酒业与维维股份实现战略重组，此后不过三年，枝江酒业企业销售收入开始快速下滑。恰在这一时期，竞争对手不断发力，维持多年的湖北省白酒一线阵营“三足鼎立”局面至此被打破。时至今日，枝江酒业已淡出“王座”多年，湖北酒业也已不复往日格局。

而2020年9月，枝江酒业强势推出“真年份”系列酒，这恰是枝江酒业一次大的历史转折点，它将使枝江酒业重获新生，再次回到曾经的盛况。

那么，何为“真年份”呢？以下为吾之拙见：

一是粮食酒，粮食白酒是指以高粱、玉米、糯米、大米、小麦这五种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用分成起槽，分成配料，分成蒸馏，分成入窖，分段摘酒，分级贮存酿制的白酒。而现在市场上充斥着各种各样的酒精酒，酒精酒的酿制工序十分简单了，好一点的商家会用薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精，然后串香，调香，勾调成为酒精酒。而长期食用这类酒精勾兑的酒会对人们的身体健康造成巨大的危害。而我们的枝江“真年份”严格做到:不浪费一滴好酒，不带入一滴差酒！全程优选，百里挑一！此次的“真年份”将让枝江酒业重新回到粮食酒为主体的发展方向上来，以绝对“良心”，重振枝江酒。

二是陈年粮食酒，作为一家203年的老牌企业，曾连续六年的行业前十，曾连续八年的湖北第一，枝江酒业，沉寂数年，该是雄狮崛起的时候了！我国白酒文化历史悠久，种类繁多。俗话说，酒是陈的香，酒的时间长短一度成为了人们衡量酒质的重要标准。对于传统工艺白酒来说，只有经过了长时间的贮存，才能使酒体中物质成分稳定，减少白酒的杂味和刺激性。而我们的真年份白酒，其背后有着品质过硬的老酒资源。老酒一般是由纯粮酿造是没有什么污染的，再加上其独特的酿造环境，其酒的品质十分优越，口感绵软，同时也伴有很浓郁的芳香气味，喝起来更加醇厚绵软，让人回味无穷。现在市场上很多人在问:“枝江真年份为什么饮后舒适”？一方面枝江真年份香味是微生物合成，另一方面由于是陈年酒，酒体动态平衡，比例协调，杂醇油含量极低。

三是零添加的陈年粮食酒，真年份系列白酒自生产以来，纯粮固态发酵！传统工艺酿造，酒体为100%足年份陈年老酒，保持酒的本色，原生态纯天然，做到让顾客放心的“零添加”粮食酒，以维系顾客健康为根本目的，做放心、专心的粮食酒。

回望过去的十五年，枝江酒业一路上虽磕磕盼盼，历经风雨，但我们“枝江酒人”始终不忘初心，坚守本分。此次的“真年份”，是枝江酒业的一次伟大转折点，更是对我们每个枝江酒人的一次大的考验，未来我们将以更高要求去提高我们的产品品质，把产品品质作为枝江酒业未来发展的立身之本。秉承着“质量第一，质量是企业的生命”的生产理念，把枝江酒努力做大做强。

正如新董事长、总经理朱伟所说的：“产品品质是基础，是前提，是一切的一，是一的切，是我们要精心呵护的企业的眼睛”。我相信，在朱董事长的带领下，枝江酒业必将重回王者之巅。

此生无悔入酒家，来生，我愿再为枝江酒人。